Habt ihr Lust auf eine leichte sommerliche Mahlzeit? Dann probiert doch diese vegetarische Galette mit Gemüsefüllung. Ihr braucht dafür nur drei Zutaten, den Rest nehmt ihr aus dem Vorrat. Ein geniales Rezept für die schnelle Sommerküche. Weiterlesen
Dieser kleine Käsekuchen gehört zu meinen Sommerlieblingen. Er schmeckt zitronenfrisch und ist mit seiner Joghurt-Quark-Creme wunderbar leicht. Einen Boden braucht er nicht, deshalb ist er auch viel schneller zubereitet als der Klassiker. Genießt ihn als Dessert oder zum Kaffee. Weiterlesen
Ihr mögt keinen Blumenkohl? Nicht mehr, wenn ihr diesen knackigen Blumenkohlsalat gekostet habt. Rasch in der Pfanne gebraten und mit einem pfiffigen Dressing angemacht überzeugt er auch noch den letzten Zweifler. Weiterlesen
Zum Start in die Rhabarbersaison koche ich gleich mal Rhabarber-Orangen-Sirup für den Vorrat. Mit Mineralwasser aufgegossen und mit ein paar Eiswürfeln ist er ein erfrischender Durstlöscher, in Sekt geträufelt ein smarter Cocktail. Weiterlesen
Rhabarber gehört einfach zum Frühling dazu. Sobald es die rot-grünen Stangen gibt, backe ich diese Rhabarber-Tarte. Mit viel Frucht und dem köstlichen Mandel-Rahm-Guss ist sie ein perfekter Kuchen zum Muttertag. Weiterlesen
Ganz entspannt in den Sonntag starten mit duftenden Brötchen frisch aus dem Ofen. Das klappt mit vorgebackenen Sonntagsbrötchen ganz easy. Und die macht ihr mit nur drei Zutaten natürlich selbst. Weiterlesen
