Pfirsich-Galette für den Sommer

Die Galette ist die unkomplizierte Schwester der Tarte. Sie kommt wilder und rustikaler daher und ist deswegen auch wunderbar unkompliziert. Wollt ihr sie kennenlernen? Dann probiert meine sommerliche Pfirsich-Galette. Weiterlesen

Granatapfel-Orangen-Gelee mit Glitzer

Braucht ihr für Weihnachten noch ein schnelles Geschenk? Da habe ich eine wunderbare Idee für euch: Geht in die Küche und kocht rasch dieses Granatapfel-Orangen-Gelee mit weihnachtlich goldenem Schimmer. Damit könnt ihr gleich mehreren Menschen eine Freude machen. Weiterlesen

Nektarinen-Konfitüre mit Zitronenfilets

Konfitüre-Lover aufgepasst, hier kommt ein feines Löffelchen Nektarinen-Konfitüre für euch! Sonnengereifte Früchte und frische Zitronenfilets vereinen sich im Marmeladenglas zu einem fruchtigen Genuss, dem man einfach nicht widerstehen kann. Weiterlesen

Engelsaugen mit Hagebutte

Jeder hat seine Lieblingsplätzchen, die alle Jahre wieder gebacken werden. Trotzdem probiert man doch gerne auch mal ein neues Rezept aus. Wie wäre es mit diesen Engelsaugen aus meinem weihnachtlichen Rezeptschatz? Weiterlesen

Erdbeergelee mit Cidre und Lavendel

Voilà, heute habe ich ein Rezept für die französischen Momente im Leben: zartes Erdbeergelee mit französischem Cidre und frischem Lavendel. Mit diesem ganz besonderen Schätzchen aus dem Konfitüreglas holt ihr euch echt französisches Flair und den Duft der Provence auf den Frühstückstisch. Weiterlesen

Blutorangenmarmelade

Frühstück ist fertig, raus aus den Federn! Und wenn diese hausgemachte Marmelade aus Blutorangen auf dem Tisch steht, ist das Aufstehen doch gar kein Problem. Blutorangen haben gerade Saison, deshalb stelle ich euch heute diese köstliche Marmelade vor. Weiterlesen