Gorgonzola und Trauben sind eine wahrhaft göttliche Kombination. Dabei treffen fruchtige Süße und zarter Schmelz am Gaumen aufeinander. Ergänzt mit Gnocchi entsteht so ein köstliches Herbstgericht. Weiterlesen
Gnocchi mit Gorgonzola-Trauben
Zimtrolle mit Frischkäsetopping
Vergesst Zimtschnecken, hier kommt die ultimative Steigerung davon: Diese Zimtrolle ist so was wie eine Zimtschnecke in XXL. Schmeckt himmlisch, ist supersaftig und mal was anderes. Ein Stück davon macht einfach glücklich! Weiterlesen
Kokos-Mandel-Pralinen
Lust auf ein Pralinchen? Da habe ich ein ganz besonderes für euch: ayurvedische Kokos-Mandel-Pralinen. Die köstlichen Kugeln sind fix zubereitet, schmecken himmlisch, geben Energie … und wirken verjüngend. Weiterlesen
Pfirsich-Quark-Kuchen
Genuss in zwei Schichten kommt mit diesem Pfirsich-Quark-Kuchen auf den Tisch: Die untere Schicht besteht aus Pfirsichen und einem Blitz-Rührteig, die obere aus einer Quarkmasse und wieder Pfirsichen. Ein cooler Kuchen für heiße Tage. Weiterlesen
Kartoffel-Quiche mit Tomaten
Schnell, unkompliziert und lecker – so geht Sommerküche. Ein gutes Beispiel dafür ist diese französische Kartoffel-Quiche. Sie gelingt leicht und ist ideal für heiße Tage. Ihr Clou: der Boden aus Kartoffelteig. Weiterlesen
Hummus ganz klassisch
Ob als Beilage, Dip oder einfach pur – die orientalische Kichererbsencreme Hummus ist längst auf unseren Tischen angekommen. In Italien habe ich ein besonders fluffiges und vor allem sehr bekömmliches Hummus gekostet. Weiterlesen
Erdbeertorte zum Muttertag
Am Sonntag ist Muttertag. Wie wäre es, wenn ihr eure Mama mit einem selbst gebackenen Kuchen überrascht? Mit dieser Erdbeertorte zum Beispiel. Die macht was her und schmeckt himmlisch. Da wird die Mama staunen! Weiterlesen