Vom heimischen Feld schmecken Erdbeeren besonders gut … nach Frühling, guter Laune und Genuss. Jetzt beginnt die beste Zeit für einen meiner liebsten Kuchenlieblinge: Erdbeerkuchen mit Schokolade. Der ist ratzfatz gebacken und zergeht auf der Zunge. Weiterlesen
Habt ihr Lust, noch rasch ein paar Kekse für Ostern zu backen? Das bekommt ihr mit diesem Rezept locker hin. Die Spaghettikekse im Osterlook machen sich prima im Osternest oder auch auf der österlichen Kaffeetafel. Weiterlesen
Sucht ihr noch ein passendes Gericht für das Osterfest? Dann probiert meine Spinat-Quiche. Ob als grüne Speise am Gründonnerstag oder auf dem Oster-Büffet, diese vegetarische Quiche passt immer. Weiterlesen
Wer schon mal in der Provence war, kennt die Sacristains vermutlich bereits. Diese köstlichen Blätterteig-Mandel-Stangen gibt es dort in jeder Bäckerei. Meine Version stammt aus dem Örtchen Sault am Fuß des Mont Ventoux. Weiterlesen
Oh Leute, ist das kalt draußen! Was hilft nur gegen diesen Frost? Vielleicht etwas Warmes auf dem Teller? Dann probiert mein Gemüsecurry. Es heizt ordentlich ein – und die Minusgrade sind schnell vergessen. Weiterlesen
Im Handumdrehen ganz viele Plätzchen backen? Wie das geht, zeige ich euch mit diesem Rezept. Die Schoko-Kokos-Würfel schmecken himmlisch, sind kinderleicht und gelingen auch mit wenig Übung in der Weihnachtsbäckerei. Weiterlesen
Teig kneten, scheiden und backen – viel mehr ist für diese himmlischen Orangen-Schoko-Taler eigentlich gar nicht zu tun. Probiert diese problemlosen und schnellen Plätzchen aus meiner Weihnachtsbäckerei. Weiterlesen
