Am Sonntag ist Muttertag. Wie wäre es, wenn ihr eure Mama mit einem selbst gebackenen Kuchen überrascht? Mit dieser Erdbeertorte zum Beispiel. Die macht was her und schmeckt himmlisch. Da wird die Mama staunen! Weiterlesen
Erdbeertorte zum Muttertag
Quark
Ostereier mit Schoko-Quark-Creme
Sucht ihr noch eine kleine Leckerei zu Ostern? Dann probiert doch meine gefüllten Ostereier. Die sehen edel aus und schmecken fruchtig-frisch. Damit gelingt euch beim Osterbrunch oder Ostermenü eine echte Überraschung. Weiterlesen
Rhabarber-Quark-Kuchen vom Blech
Am Sonntag ist Muttertag. Also verwöhnen wir unsere Mama doch ein bisschen … zum Beispiel mit einem selbst gebackenen Kuchen. Meine Mama hat sich dieses Jahr einen Rhabarber-Quark-Kuchen mit vielen knusprigen Streuseln gewünscht. Hier ist das Rezept. Weiterlesen
Streusel-Quark-Kuchen mit Nektarine
Pünktlich zum Sommeranfang ist der Sommer in meine Küche eingezogen. Mit frischen Zutaten, leichten Rezepten und einfachen Zubereitungen. Dazu gehört auch dieser Streusel-Quark-Kuchen mit aromatischen Nektarinen. Der schmeckt zum Dessert ebenso köstlich wie zum Kaffee. Weiterlesen
Kleine Quarkstollen
Heute am 11. November ist Sankt-Martins-Tag, bei uns in Franken auch liebevoll »Pelzmärtl« genannt. Die Kleinen freuen sich auf ihren Laternenumzug und Geschenke vom Pelzmärtl, die Großen auf ein Stück Martinsgans. Ich aber freue mich auf die weihnachtliche Backsaison, denn die startet heute ganz offiziell bei mir. Los geht’s mit kleinen Quarkstollen. Weiterlesen