Sommerfrucht-Kuchen mit Rahmguss

Dieser Kuchen bringt den Sommer auf den Kuchenteller. Darauf baden frisch gepflückte, sonnenverwöhnte Beeren, Nektarinen & Co. in einem feinen Rahmguss. Ein Sommerfrucht-Kuchen zum Anbeißen! Weiterlesen

Rhabarber-Quark-Kuchen vom Blech

Am Sonntag ist Muttertag. Also verwöhnen wir unsere Mama doch ein bisschen … zum Beispiel mit einem selbst gebackenen Kuchen. Meine Mama hat sich dieses Jahr einen Rhabarber-Quark-Kuchen mit vielen knusprigen Streuseln gewünscht. Hier ist das Rezept. Weiterlesen

Zupfkuchen mit Mangocreme

Zupfkuchen sind normalerweise eine recht mächtige Angelegenheit. Wie ihr diesen Kuchen leichter gestalten könnt, zeige ich euch heute. Im Nu verwandelt sich der altbekannte Klassiker so in einen angesagten Trendsetter. Weiterlesen

Carrot Cake mit Frischkäse-Frosting

Das Osterfest steht vor der Tür. Deshalb möchte ich euch heute meinen absoluten Oster-Lieblingskuchen vorstellen: den Carrot Cake. Dieser schnelle Kuchen kommt ganz ohne Mehl aus und ist durch viele Karotten extrasaftig. Weiterlesen

Haselnuss-Schoko-Kuchen mit Rum

Rührkuchen im kleinen Format sind schon ein grandioses Gebäck. Sie sind rasch gebacken und haben die perfekte Größe für ein Wochenende. Dieser Haselnuss-Schoko-Kuchen mit einem kräftigen Schuss Rum ist einer meiner Lieblinge für ein gemütliches Winterwochenende. Weiterlesen

Bozner Schnitten im Advent

Der erste Advent steht vor der Tür. Ich begrüße die Adventszeit dieses Jahr mit weihnachtlichen Bozner Schnitten. Die Schnitten aus Südtirol sind rasch gebacken und dekoriert. Mir ihrer Sahnehaube erinnern sie an frisch gefallenen Schnee in den Bergen. Weiterlesen