Am Sonntag ist Muttertag. Also verwöhnen wir unsere Mama doch ein bisschen … zum Beispiel mit einem selbst gebackenen Kuchen. Meine Mama hat sich dieses Jahr einen Rhabarber-Quark-Kuchen mit vielen knusprigen Streuseln gewünscht. Hier ist das Rezept. Weiterlesen
Zupfkuchen sind normalerweise eine recht mächtige Angelegenheit. Wie ihr diesen Kuchen leichter gestalten könnt, zeige ich euch heute. Im Nu verwandelt sich der altbekannte Klassiker so in einen angesagten Trendsetter. Weiterlesen
Das Osterfest steht vor der Tür. Deshalb möchte ich euch heute meinen absoluten Oster-Lieblingskuchen vorstellen: den Carrot Cake. Dieser schnelle Kuchen kommt ganz ohne Mehl aus und ist durch viele Karotten extrasaftig. Weiterlesen
Rührkuchen im kleinen Format sind schon ein grandioses Gebäck. Sie sind rasch gebacken und haben die perfekte Größe für ein Wochenende. Dieser Haselnuss-Schoko-Kuchen mit einem kräftigen Schuss Rum ist einer meiner Lieblinge für ein gemütliches Winterwochenende. Weiterlesen
Der erste Advent steht vor der Tür. Ich begrüße die Adventszeit dieses Jahr mit weihnachtlichen Bozner Schnitten. Die Schnitten aus Südtirol sind rasch gebacken und dekoriert. Mir ihrer Sahnehaube erinnern sie an frisch gefallenen Schnee in den Bergen. Weiterlesen
So allmählich wird es Zeit für einen Herbstkuchen. Wie wäre es mit diesem Schokokuchen mit Birne? Schokoladiger Rührteig bringt das Aroma der Birnen besonders zur Geltung. Der Kuchen ist schnell gerührt … und ihr seid garantiert verführt. Weiterlesen
