Haselnuss-Schoko-Kuchen mit Rum

Rührkuchen im kleinen Format sind schon ein grandioses Gebäck. Sie sind rasch gebacken und haben die perfekte Größe für ein Wochenende. Dieser Haselnuss-Schoko-Kuchen mit einem kräftigen Schuss Rum ist einer meiner Lieblinge für ein gemütliches Winterwochenende. Weiterlesen

Bozner Schnitten im Advent

Der erste Advent steht vor der Tür. Ich begrüße die Adventszeit dieses Jahr mit weihnachtlichen Bozner Schnitten. Die Schnitten aus Südtirol sind rasch gebacken und dekoriert. Mir ihrer Sahnehaube erinnern sie an frisch gefallenen Schnee in den Bergen. Weiterlesen

Schokokuchen mit Birne

So allmählich wird es Zeit für einen Herbstkuchen. Wie wäre es mit diesem Schokokuchen mit Birne? Schokoladiger Rührteig bringt das Aroma der Birnen besonders zur Geltung. Der Kuchen ist schnell gerührt … und ihr seid garantiert verführt. Weiterlesen

Schmandkuchen mit Heidelbeeren

Habt ihr Lust auf einen erfrischenden Sommerkuchen? Ohne viel Arbeit und Mühe? Dann probiert doch diesen Schmandkuchen mit Heidelbeeren. Der Boden ist ruck, zuck gebacken und belegt. Gut gekühlt serviert, ist pure Erfrischung garantiert. Weiterlesen

Marmorkuchen mit Nuss-Nugat-Creme

Ich weiß ja nicht, was ihr an einem verregneten Tag wie heute macht. Ich nutze die Zeit, in der ich nicht vor die Tür kann, und backe einen Kuchen … am liebsten einen Marmorkuchen. Für diesen unkomplizierten und schnell gebackenen Klassiker habe ich die Zutaten immer da. Weiterlesen

Erdbeerkuchen Cheesecake-Style

Passend zur Erdbeersaison backe ich heute einen echten Knaller: meinen Erdbeerkuchen im Cheesecake-Style. Mit Streuselboden, sahniger Mascarponecreme und vielen frischen Erdbeeren ist dieser schnelle Kuchen einfach perfekt für das Wochenende. Weiterlesen