Der heiße Sommer hat nicht nur Schattenseiten: Früher als üblich ist nämlich das Obst auf den Bäumen im fränkischen Land reif. So hat mir meine Nachbarin diese Woche schon eine Tüte mit den ersten Birnen aus ihrem Garten in die Hand gedrückt. Genial! Damit backe ich eine rrrasche Tarte, denn die schmeckt mit Birnen unwiderstehlich gut. Weiterlesen
Schon wieder brennt die Sonne vom Himmel. Zwar wird es nicht mehr so heiß wie in den letzten Tagen, doch ein erfrischender Drink tut trotzdem gut. Also mixen wir einen. Wie wäre es mit einem Lassi? Dieser Joghurtdrink aus der indischen Küche erfrischt enorm und ist ruckzuck fertig. Weiterlesen
Schwarze Johannisbeeren sind eine gesunde Köstlichkeit. Und dieses Jahr trägt mein Strauch im Garten echt viele Beeren. Die perfekte Gelegenheit, um damit meinen geliebten Buttermilchkuchen zu backen. Weiterlesen
Ja, ich bin bekennender Morgenmuffel! Deshalb verrate ich euch heute mein Geheimrezept für ein Langschläfer-Wochenende: Morgenmuffel-Brötchen. Der Clou daran: Die Teiglinge werden schon am Vorabend zubereitet, gehen über Nacht und werden am nächsten Morgen nur noch in den Ofen geschoben. Das schafft man auch im Halbschlaf! Weiterlesen
Heute stelle ich euch ein echtes Schätzchen aus meiner Marmeladenküche vor: Kirsch-Johannisbeer-Konfitüre. Mit dunklen Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren ist sie ein fruchtiger Genuss in Dunkelrot. Dass ich heute diese Konfitüre kochen kann, freut mich ganz besonders, denn nicht jedes Jahr bietet sich die Gelegenheit dafür. Weiterlesen
Sommer, Sonne, heiße Tage. Da wünschen wir uns alle etwas Erfrischendes auf dem Teller. Passend dazu serviere ich euch heute einen Wassermelonensalat. Leicht und fruchtig versorgt er euch mit Flüssigkeit und macht einfach gute Laune. Weiterlesen
