Im Spätsommer kommt mit diesem fruchtigen Melonen-Tomaten-Tatar eine Extraportion Genuss auf den Tisch. Das farbenfrohe Tatar ist rasch zubereitet und hat alles, was ein feiner Sommersalat haben muss. Weiterlesen
Melonen-Tomaten-Tatar

Im Spätsommer kommt mit diesem fruchtigen Melonen-Tomaten-Tatar eine Extraportion Genuss auf den Tisch. Das farbenfrohe Tatar ist rasch zubereitet und hat alles, was ein feiner Sommersalat haben muss. Weiterlesen
Jetzt im Januar darf gerne mal etwas Leichtes und Gesundes auf den Tisch! Wie wäre es mit diesem fruchtig-nussigen Winter-Taboulé? Das bringt Sonne und Vitamine auf den Teller. Weiterlesen
Aus meinem Urlaub in der Provence habe ich euch ein feines Rezept mitgebracht: einen Gemüse-Tian. Dieses mediterrane Gericht kommt bunt und aromatisch daher und gelingt spielend mit wenigen Zutaten. Weiterlesen
Ihr mögt keinen Blumenkohl? Nicht mehr, wenn ihr diesen knackigen Blumenkohlsalat gekostet habt. Rasch in der Pfanne gebraten und mit einem pfiffigen Dressing angemacht überzeugt er auch noch den letzten Zweifler. Weiterlesen
Ein bisschen Wärme tut im Winter immer gut. Deshalb ist jetzt die ideale Zeit für diesen lauwarmen Fenchelsalat mit Zitrusfrüchten. Das mediterrane Gericht zaubert im Nu Farbe und ein paar Sonnenstrahlen auf den Teller. Weiterlesen
An heißen Tagen sehnen wir uns nach leichten Mahlzeiten. Wie wäre es da mit diesem Nudelsalat? Tomaten, Zucchini, Kräuter und Feta spielen darin die Hauptrolle und baden zusammen mit den Nudeln in einem aromatischen Pesto-Dressing. Weiterlesen