Pannacotta mit Zitrone und Joghurt

Pannacotta ist ein Klassiker und eines meiner liebsten Desserts, da sie sehr unkompliziert ist und sich prima vorbereiten lässt. Sommerlich leicht und sehr erfrischend gelingt die Pannacotta mit griechischem Joghurt und Zitrone. Sie wird euch schmecken! Weiterlesen

Ricottacreme mit Espresso für Mama

Am Sonntag ist Muttertag. Und ihr wollt eure Mama mit einer selbst gemachten Leckerei überraschen? Da habe ich was für euch: meine schnelle Ricottacreme mit Espresso. Die braucht nur 5 Zutaten und ein bisschen Deko. Wenn eure Mama gerne Kaffee mag, wird sie diese Creme lieben. Weiterlesen

Pannacotta mit Glühwein-Ananas

An den Festtagen gibt’s bei mir eine klassische Pannacotta zum Dessert. Begleitet wird sie von warmer Ananas im Glühweinsud. Die sorgt für eine farbliche Überraschung und eine festliche Note. Hört sich nach viel Arbeit an? Ne, das Dessert lässt sich quasi nebenbei zubereiten. Weiterlesen

Beeren-Eis mit Joghurt

An heißen Sommertagen ist manchmal sogar der Gang zur nächsten Eisdiele zu anstrengend. Da hilft nur eins: selber machen. Dieses leichte und erfrischende Beeren-Eis habt ihr blitzschnell gemixt. Für diesen echten Sommergenuss braucht ihr nur drei Zutaten. Weiterlesen

Schokoladenpudding selber machen

Wir beginnen das neue Jahr mit einem echten Klassiker: mit selbst gekochtem Schokoladenpudding. Er ist Anti-Aging-Mittel und köstlicher Seelentröster zugleich und begleitet euch garantiert mit viel Genuss durch diesen verlängerten Lockdown. Weiterlesen

Mandelsplitter mit Ingwer

Schon steht das Weihnachtsfest vor der Tür und bringt eines oder mehrere Festessen mit sich. Damit der Magen dabei nicht in Stress kommt, stelle ich euch schnell noch meine Mandelsplitter mit Ingwer vor. Die entspannen den Magen wieder. Weiterlesen