Nichts erinnert mich so sehr an köstliche Momente in Frankreich wie ein Stück Apfeltarte. Noch leicht ofenwarm ist das für mich der ultimative Genuss! Aber auch in der heimischen Backstube gelingt die Tarte problemlos. Weiterlesen
Selbst gebackenes Brot schmeckt einfach köstlich. Und Brot zu backen ist echt nicht schwer, wie dieses saftige Dinkel-Vollkornbrot zeigt. Das Rezept ist supereinfach und gelingt mit wenigen Handgriffen auch Backanfängern problemlos. Weiterlesen
Je heißer der Sommer, desto erfrischender muss der Kuchen sein. Dieser einfache, aber köstliche Limokuchen mit einer Haube aus Beeren und Schmand ist ein Klassiker an heißen Tagen. Gut gekühlt schmeckt er einfach himmlisch. Weiterlesen
Der Sommer ist da, und mit ihm sind die Himbeeren reif. Die roten Beeren lege ich am liebsten auf meine Himbeer-Joghurt-Schnitten. Die sind sehr erfrischend und an heißen Tagen bei Kuchenfans sehr begehrt. Weiterlesen
Was wäre das Leben ohne Plätzchen! Klein und fein schmecken sie zu vielen Gelegenheiten und versüßen uns den Alltag. Diese schnellen Honigplätzchen sind eine Kostprobe aus BETTY BACKT! Ich stelle sie euch sehr gerne vor – als kleiner Trost in dieser chaotischen Zeit. Weiterlesen
Eine klassische Quiche mit Mürbeteig macht ganz schön Arbeit. Heute verrate ich euch, wie ihr diese Lothringer Spezialität einfach und vor allem schnell hinbekommt. Mit fertigem Blätterteig nämlich gelingt das Backwerk rucki, zucki und schmeckt ebenso köstlich. Weiterlesen
