An kühlen und dunklen Herbsttagen tut etwas Farbe auf dem Teller gut. Jetzt ist eine Peperonata ideal. Diese farbenfrohe italienische Köstlichkeit ist rasch zubereitet und bringt viel Aroma und Vitamine mit. Weiterlesen
Im Spätsommer kommt mit diesem fruchtigen Melonen-Tomaten-Tatar eine Extraportion Genuss auf den Tisch. Das farbenfrohe Tatar ist rasch zubereitet und hat alles, was ein feiner Sommersalat haben muss. Weiterlesen
Jetzt im Januar darf gerne mal etwas Leichtes und Gesundes auf den Tisch! Wie wäre es mit diesem fruchtig-nussigen Winter-Taboulé? Das bringt Sonne und Vitamine auf den Teller. Weiterlesen
Aus meinem Urlaub in der Provence habe ich euch ein feines Rezept mitgebracht: einen Gemüse-Tian. Dieses mediterrane Gericht kommt bunt und aromatisch daher und gelingt spielend mit wenigen Zutaten. Weiterlesen
Ihr mögt keinen Blumenkohl? Nicht mehr, wenn ihr diesen knackigen Blumenkohlsalat gekostet habt. Rasch in der Pfanne gebraten und mit einem pfiffigen Dressing angemacht überzeugt er auch noch den letzten Zweifler. Weiterlesen
Ein bisschen Wärme tut im Winter immer gut. Deshalb ist jetzt die ideale Zeit für diesen lauwarmen Fenchelsalat mit Zitrusfrüchten. Das mediterrane Gericht zaubert im Nu Farbe und ein paar Sonnenstrahlen auf den Teller. Weiterlesen
