Jetzt im Januar brauchen wir Wärme und Vitamine. Beides liefert euch mein Zitrus-Ingwer-Shot. Rasch gemixt und in Würfeln tiefgekühlt, könnt ihr so blitzschnell einen gesunden Shot genießen. Da freut sich nicht nur das Immunsystem!

Nein, sondern auch der Geldbeutel, denn die hausgemachten Shot-Würfel sind wesentlich günstiger als fertig gekaufte Shots. Einmal zubereitet und tiefgekühlt habt ihr etliche dieser kleinen Zauberwürfel im Vorrat.
Wann immer ihr dann Lust darauf habt, gießt ihr für einen Shot oder Tee einfach ein bis zwei Würfel mit heißem Wasser auf. Wer mag, kann die Shot-Würfel auch als Eis lutschen. Das tut besonders bei akuten Halsschmerzen gut.
Die Würfel sind auch ideal als Geschenk oder Mitbringsel für Schnupfennasen. Ihr braucht:

Zutaten für etwa 18 Stück (je nach Größe der Form)

1 Orange
1 Zitrone
50 g Ingwer
1 Stück Kurkuma (1–2 cm lang)
2 EL Honig
Und sonst
Eiswürfelform

Orange und Zitrone schälen und in Segmente teilen. Ingwer und Kurkuma schälen und in grobe Stücke schneiden.
Früchte, Ingwer, Kurkuma und Honig in den Standmixer füllen. Alles mixen, bis ein feines Püree entsteht. Das Püree in die Eiswürfelform füllen und tiefkühlen. Die gefrosteten Würfel zum Aufbewahren aus der Form lösen und in einer Gefrierdose oder einem Gefrierbeutel im Tiefkühlfach aufbewahren.

Für einen Shot 1 Würfel mit 100 ml heißem Wasser aufgießen und umrühren, bis der Würfel geschmolzen ist. Den Shot sofort trinken. Für einen Tee braucht ihr 2 Würfel und 200–250 ml heißes Wasser.

Mamas Tipp Zieht zum Schälen der Kurkumawurzel unbedingt Einweg-Handschuhe an, denn die Wurzel färbt wie die Sucht. Wenn ihr keinen frischen Kurkuma bekommt, verwendet stattdessen ½ TL gemahlenes Kurkumapulver.