Herbstliche Apfeltarte

Ich mag den Herbst, denn Herbstzeit ist Erntezeit. Da fallen die Äpfel vom Baum direkt auf meine Tarte. Besser geht’s gar nicht. Und diese Apfeltarte lege ich euch ganz besonders ans Herz: dünner Mürbeteig und Apfel-Vanille-Mus machen sie zu einer echten Köstlichkeit aus der herbstlichen Backstube. Weiterlesen

Tomatentarte vom Blech

Timatentarte vom BlechGestern war Straßenfest. Ein Nachbar hat seinen Garten aufgemacht, der Grill wurde angeschürt und jeder hat was mitgebracht. Da saßen wir also und haben gegessen, getrunken und viel gelacht. Weiterlesen

Sommertarte mit Pfirsich

Frisch aus dem Ofen

Schneller Mürbeteig, saftig-reife Früchte und ein Sahneguss – solche schlichten, aber eleganten Kuchen können nur die Franzosen machen.
Aber was tun, wenn man gerade nicht in Frankreich ist? Dann bäckt man sich die köstliche Tarte eben selbst! Dafür habe ich mir das Rezept einfach aus Frankreich mitgebracht.
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