Sommerlicher Tortellinisalat für die Studentenküche

»Kannst du einfache Rezept für Studenten auf deinem Blog vorstellen?«, wurde ich vergangenes Wochenende in Würzburg gefragt. Sehr gerne mache ich das! Ab sofort gibt es also bei mir immer wieder mal ein Gericht, das ihr mit wenig Kocherfahrung, einer Handvoll Zutaten und wenig Küchengerät schnell nachkochen könnt. Die Zubereitung erkläre ich ein bisschen ausführlicher, so schafft ihr das spielend. Los geht’s mit meinem sommerlichen Tortellinisalat. Weiterlesen

Pasta in Grün

Pasta in GrünDiese Woche war meteorologischer Frühlingsbeginn. Naja, an diesem Tag lag bei uns reichlich Schnee. Aber in meiner Küche ist der Lenz schon angekommen – mit diesem frühlingshaften Pastagericht in Grün. Weiterlesen

Lachs im Lasagnekörbchen

Lasagne_2Mein Rezept gegen Winterblues an ungemütlich kalten Januartagen? Lasagnekörbchen! Die schmecken nach Sommer, Sonne, Strand und Meer, da scheint der der nächste Italienurlaub gar nicht mehr weit. Weiterlesen

Tomaten-Gorgonzola-Sauce mit Spaghetti

Samstag ist ja gerne der Tag in der Woche, an dem man viele kleine Dinge zu erledigen hat. Fürs mittägliche Kochen bleibt da kaum Zeit, es muss was Schnelles auf den Teller! Weiterlesen