Zweifarbiges Erdbeereis

Erdbeereis_3Wenn ich beim Konfitürekochen noch ein paar Erdbeeren übrig habe, mache ich davon gerne Eis am Stiel. Ein Becher Joghurt findet sich meist auch im Kühlschrank, dazu noch eine halbe Zitrone und etwas Zucker – schon habe ich die Zutaten für mein zweifarbiges Erdbeereis zusammen. Weiterlesen

Zaziki mit Joghurt

Zaziki
Zaziki

Ob zu knusprig gegrilltem Fleisch oder als schlichter Dip zu Fladenbrot – ein Schälchen selbst gemachtes Zaziki schmeckt immer. Schnell und einfach zubereitet gelingt es auch Kocheinsteigern problemlos. Der Clou an meinem Zaziki: sahniger griechischer Joghurt. Weiterlesen