Also die Nussstangen sind einfach köstlich! Diesen Weihnachtsklassiker aus meiner Familie backe ich alle Jahre wieder gerne. Nicht ohne Grund: Der Teig ist im Nu geknetet, und die Stangen mit wenigen Handgriffen geformt. So macht mir die Weihnachtsbäckerei besonders Spaß. Weiterlesen
Weihnachten
Bozner Schnitten im Advent
Der erste Advent steht vor der Tür. Ich begrüße die Adventszeit dieses Jahr mit weihnachtlichen Bozner Schnitten. Die Schnitten aus Südtirol sind rasch gebacken und dekoriert. Mir ihrer Sahnehaube erinnern sie an frisch gefallenen Schnee in den Bergen. Weiterlesen
Quarkstollenkonfekt mit Cranberrys
Stollenkonfekt ist immer nett, besonders dieses schnelle Quarkstollenkonfekt mit Cranberrys. Also nix wie rein in die Weihnachtsbackstube, dann könnt ihr diese köstlichen Bissen gleich selbst kosten. Weiterlesen
Winter-Cantuccini
Zur Adventszeit gehört auch das Schreiben von Karten an Freunde und Verwandte. Für viele ist das lieb gewonnene Gewohnheit, für manche lästige Pflicht. Wie auch immer, ein paar Winter-Cantuccini und ein Espresso versüßen die Zeit am Schreibtisch – und das Kartenschreiben geht flott von der Hand. Weiterlesen
Engelsaugen mit Hagebutte
Jeder hat seine Lieblingsplätzchen, die alle Jahre wieder gebacken werden. Trotzdem probiert man doch gerne auch mal ein neues Rezept aus. Wie wäre es mit diesen Engelsaugen aus meinem weihnachtlichen Rezeptschatz? Weiterlesen
Kilimandscharos mit Haselnuss
Hm, wie köstlich das aus dem Backofen duftet! Seid ihr auch schon beim Plätzchenbacken? Ich starte dieses Jahr mit Kilimandscharos in die weihnachtliche Backsaison. Diese zarten Plätzchen sind bei uns ein echter Renner, bei anderen aber gar nicht so bekannt. Ein guter Grund sie mal auszuprobieren. Weiterlesen