Italienisches Schmorfleisch

»S« wie … Sonntagsbraten. Unter der Woche gibt’s viel Gemüse, am Sonntag Fleisch. An dieser Tradition halte ich gerne fest und genieße es, wenn die ganze Familie zusammen am Tisch sitzt. Weiterlesen

Involtini mit Rosinen

Zum Start ins Wochenende gibt’s bei mir heute echte italienische Hausmannskost: Rindfleischröllchen gefüllt mit Rosinen, Petersilie und Parmesan, sanft geschmort in Tomatensauce. Weiterlesen