Ein Salat schmeckt immer, und ein Salat to go erst recht. In ein Schraubglas oder eine Salatbox verpackt, lässt sich diese gesunde Mahlzeit nämlich prima mitnehmen und quasi überall genießen. Neue Rezepte und viele Infos rundum gibt es jetzt im druckfrischen Küchenratgeber SALATE TO GO. Weiterlesen
Die Kochbuchwelt hält auch für langjährige Lektorinnen wie mich noch Überraschungen bereit. Eine bekam ich mit dem Manuskript JAPAN im vergangenen Herbst serviert, denn in diese Küche hatte ich bis dato noch nicht geschnuppert. Ich war schnell begeistert davon, was sie außer Sushi noch alles zu bieten hat. Weiterlesen
Noch nichts vor am Wochenende? Dann lasst euch entführen zu meinem Schätzchen der Kalenderwoche 16 in meine unterfränkische Heimat – genauer ins Fachwerkstädtchen Königsberg in Bayern. Dort liegt einer meiner besonderen Lieblingsplätze, der Kunsthandwerkerhof (Altes Brauhaus 4). Weiterlesen
