Schon wieder brennt die Sonne vom Himmel. Zwar wird es nicht mehr so heiß wie in den letzten Tagen, doch ein erfrischender Drink tut trotzdem gut. Also mixen wir einen. Wie wäre es mit einem Lassi? Dieser Joghurtdrink aus der indischen Küche erfrischt enorm und ist ruckzuck fertig. Weiterlesen
Schwarze Johannisbeeren sind eine gesunde Köstlichkeit. Und dieses Jahr trägt mein Strauch im Garten echt viele Beeren. Die perfekte Gelegenheit, um damit meinen geliebten Buttermilchkuchen zu backen. Weiterlesen
Ja, ich bin bekennender Morgenmuffel! Deshalb verrate ich euch heute mein Geheimrezept für ein Langschläfer-Wochenende: Morgenmuffel-Brötchen. Der Clou daran: Die Teiglinge werden schon am Vorabend zubereitet, gehen über Nacht und werden am nächsten Morgen nur noch in den Ofen geschoben. Das schafft man auch im Halbschlaf! Weiterlesen
Heute stelle ich euch ein echtes Schätzchen aus meiner Marmeladenküche vor: Kirsch-Johannisbeer-Konfitüre. Mit dunklen Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren ist sie ein fruchtiger Genuss in Dunkelrot. Dass ich heute diese Konfitüre kochen kann, freut mich ganz besonders, denn nicht jedes Jahr bietet sich die Gelegenheit dafür. Weiterlesen
Sommer, Sonne, heiße Tage. Da wünschen wir uns alle etwas Erfrischendes auf dem Teller. Passend dazu serviere ich euch heute einen Wassermelonensalat. Leicht und fruchtig versorgt er euch mit Flüssigkeit und macht einfach gute Laune. Weiterlesen
Bratwürste nur auf den Grill legen? Wie langweilig! Die schmecken auch in einem Stufato großartig. Dieser italienische Schmortopf ist meine allerliebste Resteverwertung für übrig gebliebene Bratwürste. Höchste Zeit, dass ich euch das unkomplizierte Rezept vorstelle, denn der Grill hat ja gerade Hochsaison. Ideal auch, wenn es in Strömen regnet … und der Grill kalt bleibt. Weiterlesen
