Rhabarbersirup aus dem Backofen

Wisst ihr auf was ich mich im Frühjahr am meisten freue? Auf Rhabarber vom heimischen Feld. Jetzt liefert mir diese majestätische Pflanze die Hauptzutat für hausgemachten Rhabarbersirup. Mit Mineralwasser aufgegossen und einer Handvoll Eiswürfeln ist er ein erfrischender Durstlöscher, mit Sekt aufgegossen ein smarter Cocktail. Weiterlesen

Ingwersirup für Schnupfennasen

Um mich herum sind gerade viele erkältet, Schnupfennasen so weit das Auge reicht … Wenn’s einen erwischt hat, muss man einfach durch. Also lieber vorbeugen. Und da ist es höchste Zeit, euch meine Geheimwaffe zu verraten: Ingwer – am besten verpackt in einen fruchtig-pikanten Sirup. Mit heißem Wasser aufgegossen lässt er schön trinken, prickelt angenehm im Hals und lindert schnell die Zipperlein. Weiterlesen