»Linsen bringen Glück«, besonders dann, wenn man sie zum Jahreswechsel verzehrt. Deshalb kommt bei uns traditionell an Silvester eine Linsensuppe auf den Tisch. Dieses Jahr koche ich den Linseneintopf mit Rotwein und Speck aus meinem Buchprojekt mit der Sterneköchin Léa Linster.
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