Stracciatella-Berge

So zart wie ein flüchtig gehauchter Kuss sind meine Stracciatella-Berge. Basis für diese weihnachtliche Köstlichkeit ist zu duftigem Schaum geschlagenes Eiweiß, dazu kommt noch Kokos und dunkle Schokolade. Weiterlesen

Rahm-Mürbchen aus dem Waffeleisen

Heute bleibt der Backofen kalt, … denn ich stelle euch einen anderen heißen Helfer für die vorweihnachtliche Backsaison vor: das gute alte Waffeleisen. Weiterlesen

Nutellabrot aus dem Ofen

Heute brauche ich ein kleines Mitbringsel aus meiner Küche. Da backe ich doch schnell ein paar Plätzchen mit diesem bei Groß und Klein beliebten Brotaufstrich. Na ihr wisst schon – genau,  »Nutella« meine ich. Weiterlesen

Fröhliche Osterhasen

Osterhasenparade
Osterhasenparade

Osterhasenzeit! Auch dieses Jahr backe ich zum Osterfest wieder Hasen aus Mürbeteig. Nach dem Rezept von meiner Oma in Unterfranken. Sie hat die Hasen immer zu Ostern für uns Kinder gebacken hat. Und wir waren damals ganz wild darauf.
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