Granola mit Mandeln und Buchweizen

Guten Morgen meine Lieben. Habt ihr schon gefrühstückt? Nein? Dann röstet doch mit mir rasch ein knuspriges Granola. Das könnt ihr gleich ofenfrisch genießen, für den Vorrat aufheben oder verschenken. Weiterlesen

Florentiner ganz klassisch

Bevor meine Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr ihre Türen schließt, stelle ich euch noch ein letztes Gebäck vor: Florentiner. Sie sind traditionell mein letztes Backwerk vor dem Weihnachtsfest, denn sie sind fix fertig. Der besondere Twist dabei: Kochtopf statt Rührschüssel. Diese Köstlichkeit darf bei uns bei keinem Weihnachtsfest fehlen! Weiterlesen

Mandelkuchen mit Kirsche und Herz

In ein paar Tagen ist Valentinstag. Das ist doch mal wieder eine wunderbare Gelegenheit, um einen lieben Menschen mit einem selbst gebackenen Kuchen zu überraschen. Wie wäre es denn mit einem saftigen Mandelkuchen mit Kirsche und Herz? Der gelingt auch Backanfängern und lässt sich ganz easy für den Valentinstag dekorieren. Weiterlesen

Mandelmilch und Beeren-Smoothie mit dem Standmixer MX350 von Rommelsbacher

Mandelmilch will ich ja schon lange mal ausprobieren. Nur das passende Gerät dazu fehlte mir. Wie schön, dass mir die Firma Rommelsbach ihren Standmixer MX350 zum Testen anbot. Also frisch ans Werk und zuerst Mandeln in Wasser einweichen. Währenddessen habe ich genügend Zeit, um das Gerät in Ruhe auszupacken … [unbezahlte Werbung] Weiterlesen