Marmorkuchen – einfach und gut

Manchmal sind die alten Rezepte einfach die besten wie dieser Marmorkuchen zeigt. Den hat schon meine Oma so gebacken. Und bis heute schätze ich diesen unkomplizierten Rührkuchen sehr. Er ist rasch gerührt, gelingt immer und gehört deshalb zu meinen liebsten Backrezepten. Na, wie wär’s damit fürs Wochenende? Weiterlesen

Zwetschgenkuchen wunderbar

Ja, der Herbst steht vor der Tür und er bringt uns Zwetschgen mit für diesen rasch gerührten Zwetschgenkuchen. Statt mit Hefeteig wie der Klassiker wird dieser Kuchen mit duftigem Rührteig zubereitet. Das geht natürlich viel schneller und schmeckt einfach wunderbar. Weiterlesen

Streusel-Quark-Kuchen mit Nektarine

Pünktlich zum Sommeranfang ist der Sommer in meine Küche eingezogen. Mit frischen Zutaten, leichten Rezepten und einfachen Zubereitungen. Dazu gehört auch dieser Streusel-Quark-Kuchen mit aromatischen Nektarinen. Der schmeckt zum Dessert ebenso köstlich wie zum Kaffee. Weiterlesen

Erdbeerkuchen mit Schokolade

Erdbeeren haben gerade Hochsaison. Und bei so viel Sonnenschein schmecken die roten Beeren vom heimischen Feld auch besonders gut … nach Sommer, nach guter Laune und Genuss. Jetzt ist die beste Zeit für einen meiner absoluten Kuchenlieblinge: Erdbeerkuchen mit Schokolade. Der ist ratzfatz gebacken und zergeht auf der Zunge. Perfekt für dieses lange Pfingstwochenende. Weiterlesen

Holunderblütenkuchen mit frischen Blüten

Um für euch diesen Kuchen nach einem alten fränkischen Rezept zu backen, musste ich ganz schön lange warten. Aber jetzt ist es endlich soweit: Der Holunder steht in voller Blüte und liefert viele frische, duftende Blüten. Sie sind die wichtigste Zutat für diesen zarten Rührkuchen und geben ihm sein charakteristisches Aroma. Weiterlesen

Erdbeertorte zum Muttertag

Am Sonntag ist Muttertag. Wie wäre es denn, wenn ihr eure Mama mit einem selbst gebackenen Kuchen überrascht? Mit dieser Erdbeertorte zum Beispiel. Die macht echt was her und schmeckt mit den ersten Erdbeeren aus heimischem Anbau ganz famos. Da wird die Mama staunen! Weiterlesen