Mandelkuchen mit Kirsche und Herz

In ein paar Tagen ist Valentinstag. Das ist doch mal wieder eine wunderbare Gelegenheit, um einen lieben Menschen mit einem selbst gebackenen Kuchen zu überraschen. Wie wäre es denn mit einem saftigen Mandelkuchen mit Kirsche und Herz? Der gelingt auch Backanfängern und lässt sich ganz easy für den Valentinstag dekorieren. Weiterlesen

Fränkisches Kirschenmännle

Mittelfranken ist Kirschenland. Besonders rund um Nürnberg in Gegenden wie der Fränkischen Schweiz biegen sich jetzt im Sommer die Bäume unter der roten Last.

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Kirsch-Cassis-Konfitüre

Samtiger Genuss in Dunkelrot – auf diese fein-fruchtige Kirsch-Cassis-Konfitüre freue ich mich immer ganz besonders. Denn nicht jedes Jahr bietet sich dafür die Gelegenheit. Warum? Um diese Konfitüre zu kochen, müssen im Garten nämlich gleichzeitig genügend Schwarze Johannisbeeren und Kirschen reif sein. Weiterlesen