Low-Carb-Gurkentaler mit Lachstatar

Low-Carb-Gurkentaler mit LachstatarHeute gibt’s mal wieder eine kleine Kostprobe aus meinem Lektorat. Aus »Low Carb – Das Kochbuch für Berufstätige« serviere ich euch die Gurkentaler mit Lachstatar.
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Zaziki mit Joghurt

Zaziki
Zaziki

Ob zu knusprig gegrilltem Fleisch oder als schlichter Dip zu Fladenbrot – ein Schälchen selbst gemachtes Zaziki schmeckt immer. Schnell und einfach zubereitet gelingt es auch Kocheinsteigern problemlos. Der Clou an meinem Zaziki: sahniger griechischer Joghurt. Weiterlesen