Mamas Sonntagskuchen: Florentiner Beerenkuchen

Himbeer, Johannisbeer & Konsorten – Beeren haben gerade Hochsaison. Das ist doch die ideale Gelegenheit, mal wieder meinen Florentiner Beerenkuchen zu backen. Dieser beerige Kuchen mit seiner knusprigen Mandelkruste gehört für mich einfach zum Sommer dazu. Da lade ich gleich am Sonntag noch ein paar Freunde zum Kaffee ein.
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