Frisch aus der Presse: DER GESCHMACK VON KOPENHAGEN

Wenn man zwangsweise daheimsitzen muss, träumt man am besten vom nächsten Urlaub. Da kommt das wunderschön bebilderte Kochbuch DER GESCHMACK VON KOPENHAGEN gerade recht. Druckfrisch erschienen macht es so richtig Lust auf einen Trip nach Kopenhagen und weckt den Appetit auf die kulinarischen Spezialitäten der dänischen Hauptstadt. Schließlich kommen ja auch wieder Zeiten nach Corona … Weiterlesen

Frisch aus der Presse: SIMPLY TAPAS

Tapas – wer kennt sie nicht, diese köstlichen kleinen Häppchen aus der Küche Spaniens. Die schmecken zu vielen Gelegenheiten. Neue Rezepte und viele Infos rund um Tapas & Co. gibt es jetzt im druckfrisch erschienen Kochbuch SIMPLY TAPAS. Weiterlesen

Frisch aus der Presse: SALATE TO GO

Ein Salat schmeckt immer, und ein Salat to go erst recht. In ein Schraubglas oder eine Salatbox verpackt, lässt sich diese gesunde Mahlzeit nämlich prima mitnehmen und quasi überall genießen. Neue Rezepte und viele Infos rundum gibt es jetzt im druckfrischen Küchenratgeber SALATE TO GO. Weiterlesen

Frisch aus der Presse: Japan

Die Kochbuchwelt hält auch für langjährige Lektorinnen wie mich noch Überraschungen bereit. Eine bekam ich mit dem Manuskript JAPAN im vergangenen Herbst serviert, denn in diese Küche hatte ich bis dato noch nicht geschnuppert. Ich war schnell begeistert davon, was sie außer Sushi noch alles zu bieten hat. Weiterlesen

Kunsthandwerkerhof Königsberg

Noch nichts vor am Wochenende? Dann lasst euch entführen zu meinem Schätzchen der Kalenderwoche 16 in meine unterfränkische Heimat – genauer ins Fachwerkstädtchen Königsberg in Bayern. Dort liegt einer meiner besonderen Lieblingsplätze, der Kunsthandwerkerhof (Altes Brauhaus 4). Weiterlesen